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Você já conhece a chia?

Chia

 

A composição altamente nutritiva faz com que a chia receba o título de superalimento. A semente é fonte de proteínas, especialmente as compostas por aminoácidos essenciais.

A chia também é fonte de minerais, como cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês, selênio e zinco. Isso além do ômega 3, um ácido graxo com ação anti-inflamatória que ajuda a prevenir o surgimento de diversas doenças.

E mais: esse superalimento possui baixo índice glicêmico, tem substâncias antioxidantes e uma grande quantidade de fibras.

Embora não exista um valor oficial fixado para o consumo de fibras, os nutricionistas indicam a porção de 25 gramas diárias.

Uma porção de duas colheres de chia (cerca de 28 g) contém cerca de 79 calorias, 7 g de fibra, 3,8 g de proteína e 126 mg de cálcio.

Um estudo publicado na Nutrition Research and Practice em 2017 comprovou que comer sementes de chia no café da manhã aumenta a saciedade e reduz a ingestão de alimentos a curto prazo. Hum… que interessante: um aliado do emagrecimento saudável!

Gostou da dica? Então, comece a incluir mais alimentos saudáveis em sua rotina e movimente-se!

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